השבוע חזרתי מטוסקנה. נסענו לשם, הכופר אני והילדים, לשלושה שבועות. כשעברנו בנתב"ג, לא יכולתי שלא להיזכר במשפחת ליטנברג בנתב"ג. אמא לא טסה לחו"ל, אבל איך היא אהבה לאסוף מהשדה. אני זוכרת שכשחזרתי מארה"ב, באו איתה אביגיל וליטל לחכות לי בשדה. טסתי ל3 חודשים. מי ישמע. באו משלחת, חברות, אחים. אבל 3 חודשים זה שנים בשביל אמא. כי גם כשאבא טס ל3 ימים, נחכה לו בשדה. וגם כשהתחילו פלאפונים והיה אפשר להודיע שנחתת ואפשר לצאת מהבית, או לחכות בחוץ ולא לשלם על חניה, אמא לא היתה מוותרת על כל הטקס. התירוץ שלה היה שאין בעיה, כי בעבודה של אבא יש החזר על החניה. לאבא גם היה החזר על מונית לשדה, אבל את זה שכחו לספר לנו.
היינו בודקים מתי הטיסה המריאה ואם הכל בסדר, אפשר לצאת לאסוף. היינו חונים בחניה ויוצאים לאולם מקבלי הפנים. אנשים שם היו חוזרים מטיול של כמה חודשים בדרום אמריקה. מרילוקיישן בארצות הברית. ואנחנו היינו מחכים לאבא שטס ל5 ימים לאנגליה.
והכי אמא אהבה כיש סיבה לעשות פדיחות. לחכות עם בלונים ושלטים. כשחזרתי מהודו, חיים הלך למכבי לקחת מסכות, כדי לצחוק עלי שחזרתי ממדינה דוחה. ואני מדברת על יותר מעשור לפני הקורונה. היתה פעם אחת שאבא טס ללונדון לשבת שבעה, כי אמא שלו נפטרה, אבל זה נפל על היומולדת שלו. אז קנינו בלונים וחיכינו בשדה. כן, לאדם שחזר משבעה. טקט זה לא צד חזק במשפחת ליטנברג. הסיפור הסלים, כי במקרה ליאור נרקיס חזר גם הוא לארץ ולא סתם אלא מהאירוויזיון, שם הוא נתן הופעה די כושלת. אז לא חיכו לו עדת מעריצים כמו לנועה קירל. אבל הוא פתאום באולם מקבלי הפנים, רואה ילדים מחכים עם בלונים. היה בטוח שמעריצים מחכים לו וכך הפדיחות שאמא עשתה עם בלונים לאדם אָבֵל הפכו להרבה יותר גרועות.
באחד הסרטים המקסימים, אהבה זה כל הסיפור, יש סצנת פתיחה שמראה את כל האהבה הזאת בשדה תעופה. החיבוקים. הגעגועים והאהבה שרואים באולם מקבלי הפנים. כשחזרתי מטוסקנה השבוע לא חיכו לי עם בלונים וחיבוקים. ואני לא אומרת את זה בפולניות, כי לא חיכו שם לאף אחד. וגם המשפחה שלי היתה איתי. באולם מקבלי הפנים יש כמה נהגים עם שלטים ואולי עוד כמה אנשים, אבל זה לא האווירה שהיתה פעם. ובטוח שאין שם ילדים שמחכים לאבא שלהם שטס לנסיעת עבודה ל4 ימים בגרמניה.
עוגת שדה תעופה
ציוד
- פיירקס מלבני 22/35 ס"מ
מרכיבים
- 2 חבילות בישקוטי
- 3 + 1 כפות נס קפה
- 2 כפות קקאו
- 200 גרם שוקולד מריר
- 300 גרם חמאה
- 3 ביצים מופרדות
- 3 + 2 כפות סוכר
- 2 חבילות שמנת להקצפה
הוראות הכנה
- מכינים מי הרטבה: מערבבים 4 כוסות מי ברז חמימים עם 3 כפות נס קפה.3 + 1 כפות נס קפה
- טובלים בישקוטי במי הרטבה ומניחים בתבנית.2 חבילות בישקוטי
- בבן מרי או במיקרו ממיסים 200 גר' שוקולד מריר ו300 גר' חמאה עם 2 כפות קקאו וכף נס קפה.3 + 1 כפות נס קפה, 200 גרם שוקולד מריר, 300 גרם חמאה, 2 כפות קקאו
- מקציפים 3 חלבונים ו3 כפות סוכר.3 ביצים מופרדות, 3 + 2 כפות סוכר
- מחכים שרוטב השוקולד יצטנן טיפה ובוחשים לתוכו את החלמונים.3 ביצים מופרדות
- מקפלים בעדינות את רוטב השוקולד לתוך קצף הביצים עד לקבלת צבע אחיד.
- שופכים את התערובת על הבישקוטים.
- מניחים על המוס שכבה שניה של בישקוטים טבולים בקפה.
- מקציפים 2 חבילות שמנת מתוקה ו2 כפות סוכר. ומורחים מלמעלה.2 חבילות שמנת להקצפה, 3 + 2 כפות סוכר
- מכניסים למקרר ל5 שעות.
כתיבת תגובה